سامي الحاطي
الباميه                 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الباميه                 829894
ادارة المنتدي الباميه                 103798
سامي الحاطي
الباميه                 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا الباميه                 829894
ادارة المنتدي الباميه                 103798
سامي الحاطي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالرئيسية  أحدث الصورأحدث الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» فلاشات مضحكة جدا
الباميه                 Emptyالإثنين مارس 25, 2013 6:05 pm من طرف داانة

» ولد يغني في باص المدرسة
الباميه                 Emptyالإثنين مارس 25, 2013 5:58 pm من طرف داانة

» سامحني بضحك شويه
الباميه                 Emptyالإثنين مارس 25, 2013 5:56 pm من طرف داانة

» مفاعل نووي طبيعي
الباميه                 Emptyالسبت يناير 19, 2013 4:25 am من طرف سامي الحاطي

» المولى الامين
الباميه                 Emptyالإثنين أكتوبر 01, 2012 1:51 pm من طرف سامي الحاطي

» المولى الامين
الباميه                 Emptyالإثنين أكتوبر 01, 2012 1:49 pm من طرف سامي الحاطي

»  لعبة plants vs zombies للتحميل
الباميه                 Emptyالخميس سبتمبر 13, 2012 9:02 am من طرف سامي الحاطي

»  خلي الازرق يسار والاحمر يمين
الباميه                 Emptyالخميس سبتمبر 13, 2012 9:00 am من طرف سامي الحاطي

» تحميل لعبة يوغي يوه
الباميه                 Emptyالخميس سبتمبر 13, 2012 8:53 am من طرف سامي الحاطي

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 27 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 27 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 74 بتاريخ السبت أكتوبر 12, 2024 5:45 am
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
أفضل 10 فاتحي مواضيع
سامي الحاطي
الباميه                 I_vote_rcapالباميه                 I_voting_barالباميه                 I_vote_lcap 
ولد أبوه
الباميه                 I_vote_rcapالباميه                 I_voting_barالباميه                 I_vote_lcap 
المواضيع الأكثر نشاطاً
سامحني بضحك شويه
ولد يغني في باص المدرسة
فلاشات مضحكة جدا
المواضيع الأكثر شعبية
تحميل كتاب فك اسرار ذي القرنين
أقمار الأرض الضائعة
فلاشات مضحكة جدا
كم ھو عدد الطائرات الموجودة في الجو في هذه اللحظة
لعبة توم جيري 3D
لعبة البحت عن الجبنه المفقودة
يمكن تقسيم الغدد في الجسم إلى نوعين
الحليب الساخن... لتخفيف السعال
تحميل لعبة يوغي يوه
كم عمر الأرض ؟

 

 الباميه

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سامي الحاطي
Admin



عدد المساهمات : 630
نقاط : 1991
تاريخ التسجيل : 22/03/2011
الموقع : https://samialhatty.123.st/

الباميه                 Empty
مُساهمةموضوع: الباميه    الباميه                 Emptyالخميس يوليو 21, 2011 8:57 pm

للبامية تاريخ طويل يبدأ في مصر قبل عهد كليوباترا، ويعتقد أنها انتشرت الى اجزاء كثيرة من العالم خلال تجارة الرقيق عبر المحيط الأطلسي بين القرون السادس عشر الى التاسع عشر. وخلال الحرب العالمية الثانية ، أدى نقص حبوب البن الى اللجوء الى بذور البامية كبديل للقهوة. ومنذ ذلك الحين ، لم تختفي شعبية البامية حيث أنها تتوفر في جميع الأسواق في جميع أنحاء العالم وعلى مدار السنة.


وفيما يلي أهم سبع فوائد للبامية:


1. السعرات الحرارية: كسائر الخضار، تعتبر البامية منخفضة جدا نسبيا في السعرات الحرارية ، حيث توفر قفط 30 حوالي 25 سعر حراري في نصف كوب من البامية المطبوخة و 33 سعر حراري لكل كوب من البامية النيئة. ومن الجدير بالذكر أن مستوى السعرات الحرارية للبامية يرتفع بشكل ملحوظ لدى قليها، حيث تضيف كل ملعقة كبيرة واحدة من الزيت 90 سعر حراري! ومن هذا المنطلق، من المهم تجنّب قلي البامية.


2. الامساك: تساعد ألياف البامية على إعادة امتصاص الماء في الأمعاء مما يمنع الإمساك والغازات والانتفاخات. وخلافا لنخالة القمح القاسي الذي يمكن أن يهيّج الأمعاء ، فإن لزوجة البامية وطابعها الزلق يلين الجهاز الهضمي ويسهل القضاء على الامساك بشكل مريح.



3. الكولسترول: ألياف البامية تربط الكولسترول الزائد والسموم الأيضية وفائض العصارة الصفراوية ليتم التخلص منها مع فضلات الجسم عن طريق الخروج.



4. صحة الأمعاء: البامية تسهل انتشار البكتيريا النافعة في الأمعاء والتي تشكل خط الدفاع الأول في الجسم ضد الجراثيم وكذلك تقوم هذه البكتيريا بتخمير الطعام ويشار إليها ب "البروبيوتيك".



5. القولون: وتشير الدراسات الى أن استهلاك البامية مرتبط بانخفاص في احتمالات الاصابة بسرطان القولون.



6. المعادن: البامية أيضا مصدر جيد لعديد من المعادن مثل الكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم.



7. الفيتامينات: تحتوي البامية على فيتامين أ الضروري للرؤية وللأغشية المخاطية ولصحة الجلد، فيتامين ج الضروري لتكوين مركب الكولاجين ولتقوية جهاز المناعة ومقاومة الالتهابات ، وكذلك حامض الفوليك. ان استهلاك الأغذية الغنية بحامض الفوليك، وخصوصا خلال فترة ما قبل الحمل، يساعد على تخفيض احتمالات الاصابة بنوع خاص من التشوهات الخلقية للجنين. اضافة الى ذلك، تحتوي البامية على فيتامينات ب وكذلك على كميات جيدة من فيتامين ك.



توصيات لطرق التحضير


من أجل الحفاظ على الخصائص الغذائية المميزة للبامية، ينصح بالامتناع عن قليها واستبداله بالسلق أو بالشي في الفرن كبديل. ولمن يرغب بتقليل درجة اللزوجة في البامية، ينصح بتجفيفها عن طريق تعريضها المباشر في الشمس قبل طهيها.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://samialhatty.123.st/
 
الباميه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
سامي الحاطي :: منتدى الطب-
انتقل الى: